L'histoire de la Cidrerie Fournier
C’est en 1943 que l’histoire de la famille FOURNIER et du cidre a commencé. C’est en plein pays des ducs d’Alençon, aux confins sud de la Normandie, que les Fourniers cultivent leurs vergers de pommes et de poires, au milieu de collines, de vallées et du soleil. C’est dans cet environnement que nos producteurs sélectionnent avec soin chaque variété de pomme afin de privilégier la qualité au rendement. Voilà l’esprit qui anime la cidrerie Fournier au quotidien dans son développement et la maîtrise qualitative de sa croissance : l’amour de la terre, des vergers, des fruits et du produit bien fait.
1943
En 1943, dans un petit village du nord de la France en Normandie, monsieur
FOURNIER passionné de cidre a décidé de lancer sa propre cidrerie.
1955
Son cidre artisanal a rapidement été remarqué par les habitants du village, qui
ont été impressionnés par sa saveur unique et authentique. Les commandes
ont commencé à affluer, et la cidrerie s’est agrandie pour répondre à la
demande croissante.
1970
Ayant vu l’épanouissement que notre cidrerie générait, c’est tout
naturellement que notre père reprit cette enseigne en 1970. Il se donna pour
objectif de la faire accroître afin de rendre son père fier de lui. Il exerça
cette activité jusqu’à sa retraite.
1996
Avec mon frère, nous avons repris l’entreprise familiale en 1996.
Nous avons travaillé dur pour rénover les installations et moderniser les
équipements.Nous avons également décidé d’élargir la gamme de produits, en
proposant des cidres et des méthodes de fermentation différentes, en les
expérimentant avec de nouveaux arômes.
1998
C’est alors qu’en 1998, que nous construisions notre première structure dédiée à notre
activité. Nous avons développé nos locaux à la sortie de la Nationale 12. Étant
proche des Alpes mancelles, cette localisation était stratégiquement idéale.
2005
Cela fut dur, long et fastidieux, mais nos efforts en matière de qualité ont été récompensés en 2005. Pour la première fois, nous avons décroché notre première récompense au Concours de l’Agriculture à Paris. Nous avions conquis la capitale.
Ce fût une grande fierté !
2009
Suite à cela, notre entreprise ne cessait de conquérir de nouveaux clients, de
nouvelles perspectives, … C’est alors qu’en 2009, mon frère et moi, rachetons
plusieurs hectares de vergers afin d’accroitre notre production de cidres.
2010
Puis tout s’est enchainé très vite. En 2010 nous avons réalisé notre première vente à plus de 1 million de bouteilles.
2015
Après avoir conquis les français, nous voulions aller encore plus loin et conquérir le monde. Nous avons effectué nos premières ventes
à l’internationale en 2015, en passant de l’Allemagne, la Chine, en passant par le Danemark et le Japon. Nous avons aujourd’hui su séduire 7 pays dans le monde.
2019
Enfin, après tant d’années de travail acharné, nous avons obtenu la certification au plus haut niveau de la sécurité alimentaire -IFS FOOD. Cela garantie la
qualité et l’authenticité de nos produits. Quelle fierté pour l’équipe !
Aujourd’hui, la cidrerie est devenue une entreprise prospère, produisant des
milliers de bouteilles de cidre chaque année, qui se vendent en France et à l’étranger.
