Les pommes sont accueillies à maturité...

De septembre à mi-décembre

La récolte des pommes à cidre se fait de septembre jusqu’à mi-décembre selon les varitétes de pommes à cidre.
Les pommes sont ramassées au sol, après leur chute naturelle, lorsque les fruits ont atteint leur maturité et ont acqui toutes leurs qualités.
Nous effectuons dans cette période de récolte environ 2 à 3 ramassages en fonction de l'avancement de la maturité des fruits.